Nuestro Aguacate

El Aguacate se ha convertido sin ninguna duda en uno de los alimentos con mayor demanda a nivel mundial y no es para menos, pues todas las propiedades que posee son dignas de un superalimento.
¿Sabes todo lo que te aporta consumir aguacate?

• Aporta antioxidantes.
• Permite mantener variedad en la dieta, dada su versatilidad.
• Ayuda a saciar el apetito, lo que puede contribuir con la pérdida de peso.
• Aporta energía, lo que viene a ser ideal para empezar y mantener un estilo de vida activo.
• Nutre el organismo; dado que contiene ácidos grasos monoinsaturados, ácidos grasos insaturados, potasio y vitaminas C, E y B6 entre otros elementos.
• Es beneficioso para reducir el colesterol.
• Aporta fibra y contribuye a cuidar el corazón.

Aquí en Finca La Salada el aguacate es nuestra piedra angular pues de él, producimos nuestras delicias Finca La Salada y es el cultivo más importante de nuestra Finca La Salada.

En Europa muy pocas zonas son aptas para cultivar esta fruta única, ya que es un cultivo muy delicado, necesita una tierra con buen drenaje, no soporta las heladas y requiere de agua con baja salinidad.

Debido a la poca oferta que existe en Europa, encontrar un aguacate ecológico, europeo y exquisito es difícil. La gran cantidad de aguacate que se consume en Europa proviene en su mayoría de América del Sur, produciendo una alta huella de carbono, ya que suele tardar en llegar a Europa más de un mes tras una larga travesía en barco, lo que contrasta con la cercanía y frescura de nuestros aguacates, que se recolectan en su momento óptimo de maduración.

Por todo esto en Finca La Salada nos hemos esforzado mucho para que en nuestras tierras podamos cultivar esta increíble fruta y lograr ser los ¡únicos en tener aguacate ecológico europeo los 12 meses del año!
 
Según la Water Foodprint Network   se necesitan 2000 litros de agua por cada kilo de aguacates, nosotros en ¡Finca La Salada reducimos esta cantidad en un 80%!, con sistemas de riego por goteo y dándole al árbol la cantidad de agua simplemente necesaria, en nuestra Finca la Salada somos un referente de sostenibilidad en agua ya que reutilizamos aguas depuradas para nuestro riego, tenemos dos embalses de agua donde no dejamos perder el agua que proviene de lluvia y la reutilizamos para regar, cultivamos una planta acuática llamada lemna giba la cual evita la evaporación del agua de nuestros embalses, entre otras medidas encaminadas a hacer un uso eficiente del agua .

Por todo esto estamos seguros de que querrás probar y repetir nuestro aguacate único en en el mundo por todas sus características de sostenibilidad y capacidad de poder ofrecerte en tu casa los 12 meses del año aguacate europeo y ecológico con su sabor inconfundible y de textura suave y cremosa.